AccueilRencontres Avril 2024JOP 2024, devenir le plus grand restaurant du monde : le défi de Sodexo Live! Emploi Entreprises SociétéImprimerPARTAGERLe jeudi 14 mars, l'Institut Montaigne a reçu Nathalie Bellon-Szabo, directrice générale monde de Sodexo Live! Elle échangea avec Marie-Pierre de Bailliencourt, directrice générale de l'Institut Montaigne. Nourrir 15 000 athlètes venus du monde entier et le grand public sur 14 sites de compétition est le grand défi de Sodexo Live! pendant les Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 qui se tiendront à Paris l’été prochain. Nathalie Bellon-Szabo est revenue sur les grands enjeux de cet exploit culinaire et humain : recrutement de 6000 salariés, logistique hors norme tout en prenant en compte la dimension environnementale.Cet événement était réservé aux adhérents de l'Institut Montaigne.