Élargir l’accès à une alimentation saine et durable : le défi de Système U

Le jeudi 18 janvier, l'Institut Montaigne a reçu Dominique Schelcher, Président-Directeur Général de Système U, en échange avec Marie-Pierre de Bailliencourt, Directrice Générale de l'Institut Montaigne, sur le thème "Élargir l’accès à une alimentation saine et durable : le défi de Système U”. 

Accessibilité à une alimentation saine, consommation responsable, flambée des prix, Dominique Schelcher est revenu sur les changements d’habitudes de consommation alimentaire des Français dans un contexte d’inflation, impacté par les conséquences climatiques.

Cet événement était réservé aux adhérents de l'Institut Montaigne.